Suiker trekken

 9 maart gaan we richting Medenblik

 

 

om 10 uur moeten we in het Bakkersmuseum zijn

De Oude bakkerij

want we hebben ons ingeschreven voor een workshop Suikertrekken

 

we worden welkom geheten met een kopje koffie thee met een gevulde pleverkoek

 

 

en dan als iedereen aanwezig is gaan we naar de workshop ruimte

 

en krijgen we uitleg

water en suiker koken

 

toevoegen van blanke stroop ( Glucose) bij bepaalde temperatuur

 en dan moet alles weer een bepaalde temperatuur hebben
en dan uitgieten op je marmer blad

en kleur en aroma toevoegen en dan om scheppen
en als het niet meer te warm is, trekken

 

en na deze demonstratie mogen wij aan de slag

 

 

mijn zus maakt roosjes

 

 
 


 en dan krijgen we nog een demo van suiker blazen
Jacco maakt een prachtige zwaan

 

er staat ook een hele oude snoepjes machine

daar kun je je suiker werk door heen draaien voor snoepjes

ook dit mogen we uitproberen

we hebben een zeer leuke workshop gehad